નાસ્તામાં બનાવો પોહા ઢોસા , મોટા લોકો જ નહીં બાળકોને પણ ગમશે ખૂબ જ , ખૂબ જ સરળ છે રેસીપી

દક્ષિણ ભારતીય ભોજન ઘણા લોકોનું પ્રિય છે. બીજી તરફ, જ્યારે દક્ષિણ ભારતીય વાનગીનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના લોકોના મગજમાં ડોસાનું નામ સૌથી પહેલા આવે છે. આવી સ્થિતિમાં મસાલા ઢોસા ઘણા લોકોને પસંદ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે પોહાનો ઉપયોગ કરીને ઘરે મસાલા ઢોસા પણ બનાવી શકો છો. બીજી તરફ, પોહામાંથી બનેલા પોહા મસાલા ઢોસા પણ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જે ફક્ત પુખ્ત વયના લોકો જ નહીં, બાળકોને પણ પસંદ આવે છે.

વાસ્તવમાં મસાલા ઢોસા બનાવવા એ સામાન્ય રીતે લાંબી પ્રક્રિયા હોય છે. જેના કારણે ઘણા લોકો ઘરે મસાલા ઢોસા બનાવવાનું ટાળે છે. એટલા માટે અમે તમારી સાથે પોહામાંથી મસાલા ઢોસા બનાવવાની સરળ રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને અનુસરીને તમે મિનિટોમાં ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ડોસા અજમાવી શકો છો. કૃપા કરીને જણાવો કે પોહા મસાલા ઢોસાની આ રેસીપી ઈન્સ્ટાગ્રામ યુઝર (@dekhodelhi) દ્વારા તેમના એકાઉન્ટ પર શેર કરવામાં આવી છે.

પોહા મસાલા ઢોસા માટેની સામગ્રી
પોહા મસાલા ઢોસા બનાવવા માટે 1 વાટકી પોહા, 2 ચમચી દહીં, 1 બારીક સમારેલ કેપ્સીકમ, 1 બારીક સમારેલી ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, 1 ચમચી ખાવાનો સોડા, 1 ચમચી સાંભાર મસાલો, તેલ, પાણી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું લો.

પોહા મસાલા ઢોસા રેસીપી
પોહા મસાલા ઢોસા ઘરે બનાવવા માટે સૌપ્રથમ પોહાને મિક્સરમાં નાખીને બરછટ પીસી લો. હવે તેમાં દહીં અને થોડું પાણી ઉમેરો. તેને ફરીથી મિક્સરમાં પીસી લો. આ મિશ્રણમાં ખાવાનો સોડા અને થોડું મીઠું ઉમેરો અને મિક્સ કરો. બસ તૈયાર છે તમારું ઢોસા. હવે તળીને ગેસ પર ગરમ થવા માટે રાખો. આ પછી, તળી પર હળવા પાણીનો છંટકાવ કરો અને તેને સ્વચ્છ કપડાથી લૂછી લો.

હવે ડોસાના બેટરને તળી પર રેડો અને તેને ગોળ ગતિમાં ફેલાવો. આ પછી ગેસને મધ્યમ આંચ પર સેટ કરો. પછી ડોસા પર સાંભાર મસાલો સ્પ્રે કરો. હવે તેની ઉપર કેપ્સીકમ, ડુંગળી અને લીલા ધાણા નાખો. ધ્યાન રાખો કે તમામ શાકભાજી ઢોસા પર પૂરી રીતે ફેલાવી દેવા જોઈએ. બીજી તરફ, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારા મનપસંદ શાકભાજીને કાપીને ઢોસા પર પણ મૂકી શકો છો. આ પછી, ઢોસા પર મીઠું નાખો અને ચારેબાજુ તેલ નાખીને છૂટકારો મેળવવાનો પ્રયાસ કરો. તમારા ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી મસાલા ઢોસા તૈયાર છે. હવે તેને નાસ્તામાં ગરમાગરમ સર્વ કરો.