ઈડલી મેકર વગર પણ બનાવી શકાય છે ટેસ્ટી ઈડલી, જાણો 3 રીત, સાંજે નાસ્તો બનાવવાની ચિંતા દૂર થઈ જશે.

સવારનો નાસ્તો હોય કે સાંજનો નાસ્તો, દરેક વયજૂથના લોકો ઈડલી ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો કે તે દક્ષિણ ભારતની રેસિપી છે, પરંતુ આજે તે માત્ર દેશમાં જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય નાસ્તા અને નાસ્તા તરીકે જાણીતી છે. જો તમે પણ ઘરે ઈડલી બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, પરંતુ તમારી પાસે ઈડલી કૂકર કે ઈડલી સ્ટેન્ડ નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં. તમે તેને અન્ય રીતે પણ ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. અહીં અમે તમને જણાવીએ છીએ કે તમે તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકો છો, તે પણ ઇડલી કૂકર વગર.

ઈડલી સ્ટેન્ડ કે ઈડલી કૂકર વગર ઈડલી કેવી રીતે બનાવવી

એક પેનમાં ઈડલી બનાવો

સૌપ્રથમ ઈડલીનું બેટર બનાવો. હવે 3 થી 4 બાઉલ લો અને તેને ઘી વડે ગ્રીસ કરો. હવે તેમાં બેટર નાખો. હવે એક તપેલી લો અને તેમાં થોડું પાણી નાખો. હવે પાણી ગરમ કરો અને તેમાં રીંગ સ્ટેન્ડ મૂકો. તમે તેના પર એક મોટી પ્લેટ મૂકો અને તેના પર બેટર સાથેના નાના બાઉલ મૂકો. હવે આંચ ઓછી કરો અને તવાને ઢાંકીને છોડી દો. 20 મિનિટ પછી, એકવાર ઢાંકણને દૂર કરો અને તેને છરીથી દબાવીને તપાસો કે બેટર રાંધ્યું છે કે નહીં. જો તે છરી પર લાગ્યું હોય, તો તે હજુ પણ કાચું છે. તમે વધુ 5 મિનિટ રાંધો. ધ્યાનમાં રાખો કે જ્યારે તે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તે છરીને વળગી રહેશે નહીં. આ રીતે, તમે તેને ધીમે ધીમે બહાર કાઢો અને બાઉલને ફેરવો અને તેને પ્લેટમાં સર્વ કરો. તૈયાર છે ગરમાગરમ ઈડલી.

પ્રેશર કૂકરમાં ઈડલી બનાવો

તમે આ જ રીતે પ્રેશર કૂકરમાં પણ ઈડલી બનાવી શકો છો. આ માટે પ્રેશર કૂકરમાં એક ઈંચ પાણી ભરીને બાઉલ અને પ્લેટની મદદથી અંદર સ્ટેન્ડ બનાવી લો. હવે નાના બાઉલમાં બેટર નાખીને તેમાં રાખો. પ્રેશર કૂકરની સીટી કાઢીને તેને ઢાંકી દો. 15 થી 20 મિનિટમાં ઈડલી તૈયાર થઈ જશે.

રાઇસ કુકરમાં ઇડલી બનાવો

રાઇસ કુકરમાં પણ ઈડલી ખૂબ જ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ માટે પણ રાઇસ કુકરમાં 1 ઇંચ પાણી ભરો અને તેમાં ઊંચા વાસણની મદદથી સ્ટેન્ડ બનાવો. હવે એક બાઉલમાં ઈડલીનું બેટર નાખીને આ વાસણ પર રાખો. કૂકર બંધ કરો. 15 મિનિટમાં ઈડલી તૈયાર થઈ જશે.