ગુજરાતની પ્રખ્યાત ઘુઘરા સેન્ડવિચ ટ્રાય કરો, એકવાર ખાશો તો વારંવાર ખાવા નું મન થશે , સરળ રેસીપી

ઘુઘરા સેન્ડવીચ રેસીપી: ગુજરાતી સ્ટાઈલ ઘુઘરા સેન્ડવીચ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. ઘુઘરા સેન્ડવીચ એ ગુજરાતનું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ વાનગી ઓછી ભરણ સાથે ઝડપી રેસીપી છે. સેન્ડવીચનું નામ સાંભળતા જ બાળકો અને વડીલોના ચહેરા ચમકી ઉઠે છે. સેન્ડવીચ ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે અને તેની યાદી લાંબી છે. ગુજરાતી ઘુઘરા સેન્ડવિચ પણ તેમાંથી એક છે. આમાં પરંપરાગત વેજીટેબલ સેન્ડવીચની જેમ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, પરંતુ ડુંગળી, કેપ્સીકમ અને અન્ય મસાલાને મિક્સ કરીને મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

જો તમે પણ સેન્ડવીચ ખાવાના શોખીન છો, તો આ વખતે તમે ઘરે જ ગુજરાતી સ્ટાઈલની ઘુઘરા સેન્ડવિચ ટ્રાય કરી શકો છો. તેનો સ્વાદ તમને ખૂબ જ ગમશે. ઘુઘરા સેન્ડવિચ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને નાસ્તા અને નાસ્તા માટે એક પરફેક્ટ રેસીપી છે. આવો જાણીએ ઘુઘરા સેન્ડવિચ બનાવવાની રીત.

ઘુગરા સેન્ડવીચ બનાવવા માટેની સામગ્રી

બ્રેડના ટુકડા – 6
કેપ્સીકમ સમારેલ – 1
ડુંગળી બારીક સમારેલી – 1
લીલા મરચા – 1-2
ચીઝ – જરૂર મુજબ
આદુ ઝીણું સમારેલું – 1 ઇંચનો ટુકડો
કાળા મરી પાવડર – 1/4 ચમચી
જીરું પાવડર – 1/2 ચમચી
ચિલી ફ્લેક્સ – 1/2 ટીસ્પૂન
ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
માખણ – 2 ચમચી
લીલી ચટણી – 2-3 ચમચી
લીલા ધાણાના પાન – 3-4 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ

ઘુગરા સેન્ડવીચ રેસીપી

સ્વાદિષ્ટ ઘુઘરા સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ કેપ્સીકમ, ડુંગળી, આદુ અને લીલા મરચાને બારીક સમારી લો. ત્યાર બાદ તેમને એક મોટા વાસણમાં નાખીને મિક્સ કરો. હવે તેમાં જીરું પાવડર, ચાટ મસાલો, ચિલી ફ્લેક્સ અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. પછી તેમાં લીલા ધાણાજીરું અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. સેન્ડવીચ માટેનું સ્ટફિંગ તૈયાર છે.