ભારતના લોકોની પહેલી પસંદ બની બિરયાની, બીજા નંબર પર આવી આ વાનગી

બિરયાની નં. 1: બિરયાની એક એવો ખોરાક છે જે ભારતમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. તાજેતરમાં થયેલા એક સર્વેમાં આ વાત સામે આવી છે. ભારતના ઘણા પ્રદેશો દાવો કરે છે કે તેમનામાં બિરયાનીની શોધ થઈ હતી. કેટલાક લોકો દાવો કરે છે કે બિરયાની મજૂરોનો ખોરાક છે. તે પહેલા મજૂરો માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું. જોકે આના કોઈ મજબૂત પુરાવા નથી. હવે હાલત એવી થઈ ગઈ છે કે કોઈ પણ ખાસ પ્રસંગે લોકો બિરયાની ખાવાનું પસંદ કરે છે. ઓનલાઈન ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ સ્વિગીએ જણાવ્યું છે કે વર્ષ 2022માં ભારતમાં સૌથી વધુ લોકોએ બિરયાનીનો ઓર્ડર આપ્યો છે. સ્વિગીએ વાર્ષિક સર્વેના આધારે આ વાત કહી છે.

સર્વેમાં બહાર આવ્યું છે
‘How India’d 2022’ ના સર્વે અનુસાર, છેલ્લા 7 વર્ષમાં ભારતમાં સૌથી વધુ બિરયાની મંગાવવામાં આવી છે. વર્ષ 2022માં દર મિનિટે 137 બિરયાનીનો ઓર્ડર આપવામાં આવ્યો હતો. મતલબ કે દર સેકન્ડે 2.28 બિરયાનીનો ઓર્ડર આપવામાં આવ્યો છે.

ઉત્તર ભારતમાં મસાલા ઢોસાનો ક્રેઝી
‘How India’d 2022’ દ્વારા કરાયેલા સર્વેમાં બિરયાની ટોપ પર હતી પરંતુ મસાલા ઢોસા બીજા નંબરે છે. મસાલા ઢોસા એ દક્ષિણ ભારતની વાનગી છે પરંતુ ઉત્તર ભારતમાં પણ તે ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે મસાલા ઢોસા ઉત્તર પ્રદેશમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા.

નાસ્તામાં સમોસા ટોચ પર છે
જો નાસ્તાની વાત કરીએ તો ભારતના લોકોએ સૌથી વધુ સમોસાનો ઓર્ડર આપ્યો છે. સર્વે અનુસાર આ વર્ષે 40 લાખથી વધુ લોકોએ સમોસાનો ઓર્ડર આપ્યો છે. મોટાભાગના લોકોને મીઠાઈમાં ગુલાબ જામુન પસંદ આવ્યું છે. આખા વર્ષમાં 27 લાખ વખત ગુલાબ જામુનનો ઓર્ડર આપવામાં આવ્યો છે. આ સિવાય લોકોને રાસ મલાઈ પણ ખૂબ પસંદ આવી છે. 16 લાખ લોકોએ તેનો ઓર્ડર આપ્યો છે.