મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર ખોરાક ખાવો શા માટે છે મહત્વપૂર્ણ? જાણો કઇ વસ્તુઓથી દૂર થશે ખામી

મેગ્નેશિયમ એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે જે તમારા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી છે. તે ઉર્જા ઉત્પન્ન કરે છે અને શરીરમાં બ્લડ સુગર અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. મેગ્નેશિયમ કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને ઝીંક જેવા અન્ય ખનિજોનું યોગ્ય સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે. તમારા હૃદય, સ્નાયુઓ અને કિડની બધાને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે મેગ્નેશિયમની જરૂર છે. આ ખનિજ દાંત અને હાડકાના નિર્માણમાં પણ મદદ કરે છે. આવો જાણીએ એવા કયા ખોરાક છે જેમાં મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.

રાજમા

જો કે તમામ રંગોની કઠોળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, પરંતુ મેગ્નેશિયમની વાત કરવામાં આવે તો બ્લેક બીન્સ ટોપ લિસ્ટમાં છે. એક કપ કાળી કઠોળમાં 120 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ હોય છે.

ડાર્ક ચોકલેટ

ડાર્ક ચોકલેટમાં 1-ઔંસ સર્વિંગમાં 64 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ હોય છે અને તે એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે. ડાર્ક ચોકલેટ પસંદ કરો જેમાં 70% કોકો સોલિડ હોય.

બદામ

બદામ, કાજુ અને મગફળીમાં ભરપૂર માત્રામાં મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે. એક ઔંસ બદામમાં 80 મિલિગ્રામ અથવા તમારી દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 20 ટકા મેગ્નેશિયમ હોય છે. કાજુમાં ઔંસ દીઠ 74 મિલિગ્રામ અને પીનટ બટરના 2 ચમચીમાં 49 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ હોય છે.

ક્વિનોઆ

ક્વિનોઆ ચોખાની જેમ જ તૈયાર અને ખાવામાં આવે છે. તે ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ખનિજ સામગ્રી સહિત તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતું છે. એક કપ રાંધેલા ક્વિનોઆમાં 118 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ હોય છે.

પાલક

લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી હંમેશા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, પાલક પણ તેનો અપવાદ નથી. એક કપ બાફેલી પાલકમાં લગભગ 157 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે.