Vrat Wali Recipe: સાવન ઉપવાસ દરમિયાન સાબુદાણા પરાઠા જરૂર અજમાવો, તમને સ્વાદ અને આરોગ્યનો પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન મળશે

સાબુદાણામાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. એટલા માટે તમે તેને વજન ઘટાડતી વખતે પણ વિના સંકોચ ખાઈ શકો છો. તેનું સેવન કરવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. આ સિવાય વ્રત દરમિયાન પણ સાબુદાણાને ખીર કે ખીચડી બનાવીને ખૂબ ખાવામાં આવે છે. તેથી જ આજે તમે સાબુદાણાની આ બે વાનગી ખૂબ જ ખાધી હશે. પણ શું તમે ક્યારેય સાબુદાણા પરાઠા ટ્રાય કર્યા છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમારા માટે સાબુદાણાના પરાઠા બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે સાવન દરમિયાન ઉપવાસ કરી રહ્યા છો, તો આ તમારા માટે શ્રેષ્ઠ ઉપવાસ ફૂડ સાબિત થઈ શકે છે. આનાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહેશે એટલું જ નહીં પરંતુ પૂરતું પોષણ પણ મળશે, તો ચાલો જાણીએ સાબુદાણાના પરાઠા બનાવવાની રીત……

સાબુદાણા પરાઠા બનાવવા માટેની સામગ્રી-

• 1/2 કપ પલાળેલા સાબુદાણા
• 1/2 કપ મગફળીનો પાઉડર
• 2 બાફેલા બટાકા
• 1 ચમચી કોથમીર
• સ્વાદ મુજબ રોક મીઠું
• 2 બારીક સમારેલા લીલા મરચા
• 1/2 ચમચી કાળા મરી પાવડર

સાબુદાણા પરાઠા કેવી રીતે બનાવશો?

1. સાબુદાણા પરાઠા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક મોટો બાઉલ લો.
2. પછી તેમાં સાબુદાણા, સીંગદાણા પાવડર, બટેટા, ધાણાજીરું, લીલા મરચાં અને મીઠું નાખો.
3. ત્યાર બાદ આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરીને બેટર તૈયાર કરો.
4. પછી તમારા હાથને થોડું ઘી વડે સારી રીતે ગ્રીસ કરો.
5. આ પછી, તૈયાર કરેલા બેટરના પરાઠા બનાવો.
6. પછી આ પરાઠાને ઘીથી ગ્રીસ કરેલા તવા પર મૂકો અને બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
7. હવે તમારો ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ ફલાહારી સાબુદાણા પરાઠા તૈયાર છે.
8. પછી તમે તેને ઠંડા દહીં સાથે સર્વ કરો.