ચા સાથે ક્રિસ્પી પનીર ગોલ્ડન ફ્રાય ટ્રાય કરો, તમે બાળકથી લઈને વૃદ્ધ સુધી ખુશ થશો

જો તમને પનીર ખાવાનું પસંદ છે તો આ રેસીપી તમારા માટે છે. એકવાર અજમાવી જુઓ, તે તમારા મનપસંદ ખોરાકમાંથી એક બની જશે.

પનીર ગોલ્ડન ફ્રાય એ ક્લાસિક પનીર આધારિત વાનગી છે જે બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી તમારા મોંમાં નરમ અને ઓગળે છે. આ નાસ્તાની સૌથી સારી વાત એ છે કે તે માત્ર થોડા ઘટકો સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. પનીરને પહેલા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, પછી કેટલાક મસાલા અને લીંબુના રસમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે. પછી તેને કોર્નફ્લોર બેટરમાં કોટ કરવામાં આવે છે અને અંતે બ્રેડક્રમ્સમાં ફેરવવામાં આવે છે અને તળવા માટે તૈયાર થાય છે. તમે ક્રિસ્પી પનીર ક્યુબ્સને ટોમેટો કેચપ, ફુદીનાની ચટણી અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ અન્ય ડીપ સાથે સર્વ કરી શકો છો.

આ સ્વાદિષ્ટ પનીર ગોલ્ડન ફ્રાય ડીશને સાંજની ચા અથવા તમારી પસંદગીના ગરમ પીણા સાથે સર્વ કરો. એક બાઉલમાં કોર્નફ્લોર, મીઠું, કાળા મરી પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો અને ધાણા પાવડર ઉમેરો. બેટર બનાવવા માટે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો.હવે પનીરને નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને એક બાઉલમાં એકત્રિત કરો. તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને પનીરના ટુકડાને સારી રીતે મિક્સ કરો.

હવે પનીરના દરેક ટુકડાને મકાઈના લોટમાં બોળીને બ્રેડક્રમ્સમાં લપેટી લો. આ દરમિયાન, એક કડાઈમાં સરસવનું તેલ મૂકો અને ધુમાડો નીકળે ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરો.હવે હળવા હાથે કોટેડ પનીરના ટુકડાને ગરમ તેલમાં નાખો અને બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. પનીરના બધા ક્યુબ્સને નાની બેચમાં ફ્રાય કરો.

જ્યારે પનીરના બધા ટુકડા તળાઈ જાય ત્યારે તેને ટોમેટો કેચપ અને ફુદીનાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.