Food
ભારતના આ 8 સ્ટ્રીટ ફૂડ તમારા ચાના સમયને મજેદાર બનાવશે… શું તમે તેનો સ્વાદ ચાખ્યો છે?
રામ લાડુ એ ફક્ત દિલ્હીમાં જ જોવા મળતું ખૂબ જ ઉત્તમ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તે ચણાની દાળ અને મગની દાળના મિશ્રણથી બનેલું પકોડા છે, જેને છીણેલા મૂળા અને મસાલેદાર લીલી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
કોલકાતામાં કાથીનો રોલ બહોળા પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે. મટન અથવા ચિકનને મેરીનેટ કર્યા પછી, ઇંડા અને મટન ચિકનના ટુકડા તળેલી ચપાતીની ઉપર મૂકવામાં આવે છે. તેના પર ચટણી નાખવામાં આવે છે અને તેને રોલ બનાવ્યા પછી સર્વ કરવામાં આવે છે.આ પણ એક ખૂબ જ રસપ્રદ વાનગી છે જે તમારા ચાના સમયની મજા બમણી કરી શકે છે.
ભેલ પુરી એ મુંબઈમાં જોવા મળતું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જે પફ્ડ રાઇસ, ડુંગળી, મસાલા, ચટણી, ક્રન્ચી, મથરી મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે.
મુંબઈમાં જોવા મળતું બીજું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ વડાપાવ છે જેને તમે નાસ્તામાં સામેલ કરી શકો છો. આમાં, ક્રિસ્પી બટેટા બોન્ડા અને મસાલેદાર લસણને ફુદીના અને મગફળીની ચટણીથી ભરેલા સોફ્ટ પાવમાં સ્ટફ કરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ જબરદસ્ત છે.
ચાટ ખાવાનું કોને ન ગમે. આ એક ખૂબ જ સાદું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે, જેનો મસાલેદાર, તીખો, મીઠો સ્વાદ લોકોને ગમે છે. દિલ્હીમાં મળતી ચાટની કોઈ સરખામણી નથી. ચાટ પાપડી, આલૂ ચાટ, દૌલત કી ચાટ થી ભલ્લા પાપડી, ચાટની ઘણી જાતો દિલ્હીની સ્ટ્રીટ ફૂડ કલ્ચરનો અભિન્ન ભાગ છે. તમે તમારા નાસ્તાના સમયમાં પણ આ વસ્તુનો સમાવેશ કરી શકો છો.
ફાફડા નાસ્તા માટે પણ સારો હોઈ શકે છે. તે એક લોકપ્રિય ગુજરાતી નાસ્તો છે જે ચણાનો લોટ, હળદર અને અજવાઈન વડે બનાવવામાં આવે છે. તેને ડીપ ફ્રાય કરીને ચટણી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.
તમે તમારા સાંજના નાસ્તામાં બોમ્બે સેન્ડવિચ પણ સામેલ કરી શકો છો. આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો છે. નરમ સફેદ બ્રેડ પર કાકડી, ડુંગળી અને ટામેટાંનો એક સ્તર મૂકવામાં આવે છે. તેના પર રંગબેરંગી ચટણી રેડવામાં આવે છે અને તેને ટોસ્ટ કરીને સર્વ કરવામાં આવે છે. આજકાલ તમે તેને ઘણી રીતે કસ્ટમાઇઝ કરીને બનાવી શકો છો.
