સાવનમાં મિત્રને બનાવીને ખવડાવો ઈંડા વગરની કપ કેક, જાણીલો સરળ રેસિપી

મિત્રતાનો સંબંધ દરેક સંબંધથી ઉપર છે. સાચો મિત્ર દરેક પગલે તમારી સાથે હોય છે, જ્યારે તમારી સાથે કોઈ ન હોય. જ્યારે તમને કોઈની જરૂર હોય ત્યારે પણ તમે તેને તમારી સાથે શોધી શકો છો. ફ્રેન્ડશીપ ડે આવી સાચી મિત્રતાને સમર્પિત છે. આ દિવસ દર વર્ષે ઓગસ્ટ મહિનાના પહેલા રવિવારે ઉજવવામાં આવે છે. ફ્રેન્ડશીપ ડે પર, લોકો તેમના સાચા મિત્રોને ખાસ લાગે તે માટે કંઈક અથવા બીજું કરે છે.

જો તમે ખરેખર તમારા મિત્રને સ્પેશિયલ ફીલ કરાવવા માંગો છો, તો તમે ઘરે તેમના માટે કપ કેપ બનાવી શકો છો. કપકેકમાં ઈંડા મુકવામાં આવે છે પરંતુ ઘણા લોકો સાવન મહિનામાં ઈંડા ખાતા નથી. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે સાવન મહિનામાં કપકેક બનાવીને તમારા મિત્રને ખવડાવવા માંગો છો, તો તમે આ રીતે ઇંડા વિના કપકેક બનાવી શકો છો.

કપકેક બેકિંગ પુરવઠો

• મૈંદા – 1/4 કપ
• કોર્નફ્લોર – 1 ચમચી
• કોકો પાવડર – 1 ચમચી
• ખાંડ પાવડર – 1/4 કપ
• ખાવાનો સોડા – 1/8 ચમચી
• બેકિંગ પાવડર – 1/2 ચમચી
• ઓલિવ તેલ – 1 ચમચી
• દૂધ – 3.5 ચમચી
• વિનેગર – 1/2 ચમચી
• વેનીલા એસેન્સ – 1/4 ચમચી
• બદામના ટુકડા

આ રીતે બેટર બનાવો

તમે તમારા મિત્રને ખુશ કરવા માટે ઘરે કપકેક તૈયાર કરી શકો છો. આ માટે સૌપ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં મૈંદા, કોર્નફ્લોર, ખાંડ પાવડર, બેકિંગ પાવડર અને થોડો બેકિંગ પાવડર ચાળી લો.

ફિલ્ટર કર્યા પછી, તેમાં ઓલિવ તેલ, દૂધ અને થોડું વિનેગર ઉમેરો. જ્યારે તે મિક્સ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે બીટ કરો. જો બેટર જાડું લાગે તો તમે તેમાં દૂધ ઉમેરી શકો છો.

પદ્ધતિ

સૌથી પહેલા કપકેક બનાવવા માટે તેના મોલ્ડમાં બટર પેપર લગાવ્યા બાદ તેમાં થોડું બેટર નાખો. ધ્યાનમાં રાખો કે તે સંપૂર્ણ રીતે ભરવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તે બનાવતી વખતે ફૂલી જાય છે. તેની ઉપર બદામના ટુકડા મૂકો.

હવે એક કડાઈમાં પાણી રેડો અને તેના પર ચાળણી મૂકો. પાણી બરાબર ઉકળે એટલે મોલ્ડને ચાળણી પર રાખો. કડાઈને સારી રીતે ઢાંકી દો.

હવે તેને ધીમી આંચ પર 20 મિનિટ સુધી થવા દો. લગભગ વીસ મિનિટ પછી તેઓ તૈયાર થઈ જશે. હવે તમે તમારા મિત્રને આઈસિંગ કરીને ખવડાવી શકો છો.