Food
મધ્ય પ્રદેશમાં હોવ તો ત્યાંની આ પ્રખ્યાત પરંપરાગત વાનગીઓને જરૂર અજમાવો
જો તમે મધ્યપ્રદેશની મુલાકાતે ગયા છો, તો તમારે અહીંની કેટલીક પરંપરાગત વાનગીઓનો આનંદ પણ લેવો જોઈએ. આ વાનગીઓ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. આ સાથે તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે.
દેશનું હૃદય કહેવાતું મધ્યપ્રદેશ અનેક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે પણ પ્રખ્યાત છે. પ્રવાસીઓ અહીં સુંદર તળાવ, ઐતિહાસિક ઈમારત અને અન્ય પ્રવાસન સ્થળોની મુલાકાત લેવાનો જ આનંદ માણી શકે છે. તેના બદલે, તમે સ્વાદિષ્ટ અને પ્રખ્યાત વાનગીઓ પણ માણી શકો છો. તમે નોન-વેજ હો કે વેજિટેરિયન, તમે અહીં દરેકની વાનગીઓનો આનંદ લઈ શકો છો. જો તમે મધ્યપ્રદેશની મુલાકાત લેવા જઈ રહ્યા છો, તો તમારે અહીંની પરંપરાગત વાનગીઓનો આનંદ લેવો જ જોઈએ.
તમે મધ્યપ્રદેશના ભોજનમાં મુગલાઈ ભોજન અને પડોશી રાજ્યોનો પ્રભાવ જોશો. મધ્યપ્રદેશમાં આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો આનંદ માણવાથી તમારી સફરની મજા બમણી થઈ જશે. ચાલો જાણીએ કે તમે અહીં કઇ પરંપરાગત વાનગીઓનો આનંદ માણી શકો છો.
મકાઈની ખીસ
આ મધ્યપ્રદેશની અનોખી, આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તેને બનાવવા માટે દૂધ, મકાઈના દાણા અને નાળિયેર વગેરેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ ક્રીમી છે. તમે સાંજના નાસ્તામાં આ વાનગીનો આનંદ લઈ શકો છો. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તેને ચા કે કોફી સાથે ખાઈ શકો છો. ભુટ્ટે કી ખીસ એ મધ્યપ્રદેશનું લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.
દહીવડા
દહી ભલ્લા શાકાહારીઓ માટે લોકપ્રિય વાનગી છે. તે પ્રખ્યાત રાજસ્થાની વાનગી દાલ બાટીથી પ્રભાવિત છે. તેને બનાવવા માટે ઘઉંના લોટના ગોળા બનાવવામાં આવે છે. તેને ઘીમાં તળવામાં આવે છે. તેને ધાણાની ચટણી, દાળ અને અથાણાં સાથે પીરસવામાં આવે છે. ખરેખર તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
સીક કબાબ
તમારે મધ્ય પ્રદેશમાં સીખ કબાબ પણ અજમાવો. આ રાજ્યની પ્રખ્યાત માંસાહારી વાનગી છે. તેને ચટણી, ચટણી અને ડુંગળી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
ચક્કી કી શાક
આ વાનગી રાજસ્થાનના રેડ મીટથી પ્રભાવિત છે. આ વાનગી ખૂબ જ મસાલેદાર છે. આ વાનગી સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તેની સાથે દહીં પણ પીરસવામાં આવે છે. તમે આ વાનગીને ઘણા ખાસ પ્રસંગોએ બનાવી શકો છો.
ગોશ્તકોરમા
જો તમે શાકાહારી ખાવાના શોખીન છો, તો તમારે માંસના કોરમાનો આનંદ લેવો જ જોઈએ. આ નવાબી ભોજનની પ્રખ્યાત વાનગી છે. તેને ભાત, બટર નાન અને સલાડ વગેરે સાથે પીરસવામાં આવે છે.
