જમ્યા પછી તરત જ લાગે છે ભૂખ, નાસ્તામાં બનાવો ક્રિસ્પી વેજીટેબલ પોપ્સ, ચા સાથે ખાવાની મજા લો

કેટલાક લોકો અથવા બાળકો બપોરના ભોજન કર્યાના થોડા કલાકો પછી જ ભૂખ્યા થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમની ભૂખ શાંત કરવા માટે, તેઓ ચિપ્સ, બિસ્કિટ, મેગી વગેરે જેવા બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તો ખાવાનું શરૂ કરે છે. બપોરના ભોજન પછીની ભૂખને દૂર કરવા માટે તમે કેટલાક સ્વસ્થ નાસ્તાનો પ્રયાસ કરો તે વધુ સારું છે. આ માટે તમે ક્રિસ્પી વેજીટેબલ પોપ્સ બનાવી શકો છો. આ રેસીપી માત્ર હેલ્ધી અને પૌષ્ટિક જ નથી, પરંતુ તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે પણ તમને ભૂખ લાગે છે, તમે તેને તરત જ બનાવી શકો છો. તમે આને ઘરે ગેટ ટુગેધર અથવા કોઈપણ જન્મદિવસ, કૌટુંબિક કાર્યમાં બનાવી શકો છો અને મહેમાનોને પીરસી શકો છો. આ બનાવવા માટે તમે તમારા મનપસંદ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ ક્રિસ્પી વેજીટેબલ પોપ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી અને તેની રેસીપી…

ક્રિસ્પી વેજીટેબલ પોપ્સ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી

મૈંદા – અડધો કપ
મૈંદા – 1 કપ (રિફાઇન્ડ ફ્લોર)
ડુંગળી – 1 નાની
કેપ્સીકમ – 1
ગાજર – 1
બટાકા – 2
વટાણા – અડધો કપ
કઠોળ – 2 ચમચી
મકાઈ – 2 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – 1 ચમચી
કાળા મરી પાવડર – 1 ચમચી
ગરમ મસાલો – 1 ચમચી
બ્રેડ ક્રમ્બ્સ – 1 કપ
સોજી – અડધો કપ
પાણી – 2 કપ
તેલ – જરૂર મુજબ
મીઠું – સ્વાદ માટે
મકાઈનો લોટ – 1 ચમચી

ક્રિસ્પી વેજીટેબલ પોપ્સ રેસીપી

તમારે બધા શાકભાજીને મિક્સ કરીને બે કપ જથ્થા લેવાના છે. ક્રિસ્પી વેજીટેબલ પોપ્સ બનાવવા માટે, પહેલા ગાજર, ડુંગળી, કેપ્સીકમ, કઠોળ, બટાકા જેવા શાકભાજીને બારીક કાપો. આ માટે બે મોટા બટાકાને બાફી લો. તેની છાલ ઉતારી લો. હવે એક બાઉલમાં તમામ હેતુનો લોટ, કોર્નફ્લોર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું મિક્સ કરો. હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને મધ્યમ જાડું બેટર બનાવો. આ સોલ્યુશનને બહુ પાતળું ન બનાવો. હવે આ સોલ્યુશનમાં તમામ શાકભાજી અને છૂંદેલા બટાકા નાખો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે થોડું મિશ્રણ લો અને મધ્યમ કદના બોલ્સ બનાવો.

એક અલગ બાઉલમાં રિફાઈન્ડ લોટ લો. તેમાં પાણી, હલકું મીઠું નાખી પાતળું બેટર બનાવો. બીજા બાઉલમાં બ્રેડના ટુકડા મૂકો. તૈયાર વેજીટેબલ બોલ્સને લોટના બેટરમાં બોળીને બ્રેડના ટુકડામાં લપેટી લો. એક પેનમાં તેલ નાખીને બરાબર ગરમ કરો. આ વેજીટેબલ બોલ્સ ઉમેરો અને તે ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. તેને પ્લેટમાં કાઢીને લીલી ચટણી અથવા લાલ ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.