ઉનાળામાં ઘરે બનાવેલી ફ્રૂટ આઈસ્ક્રીમ ખાઓ, નોંધી લો રેસિપી

ઉનાળાની ઋતુમાં ઠંડી વસ્તુઓ ખાવાની મજા જ અલગ હોય છે. આ વસ્તુઓ આ સિઝનમાં તમને રાહત આપવાનું કામ કરે છે. તમે પણ ખૂબ જ તાજગી અનુભવો છો. સાથે જ આ સિઝનમાં લોકો આઈસ્ક્રીમની પણ મજા લે છે. ખાસ કરીને બાળકોમાં આઈસ્ક્રીમની ખાસ માંગ હોય છે. પરંતુ વધુ પડતો આઈસ્ક્રીમ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે બાળકો માટે ઘરે પણ આઈસ્ક્રીમ બનાવી શકો છો.

તમે ફળોનો ઉપયોગ કરીને બાળકો માટે આઈસ્ક્રીમ બનાવી શકો છો. આ આઈસ્ક્રીમ સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે. ચાલો જાણીએ કે તમે ઘરે કઈ આઈસ્ક્રીમ બનાવી શકો છો.

તરબૂચ આઈસ્ક્રીમ
તમે તરબૂચનો આઈસ્ક્રીમ પણ બનાવી શકો છો. આ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે તમારે દહીં, દૂધ, ખાંડ, તરબૂચ, એક ચપટી મીઠું અને ઈલાયચી પાવડરની જરૂર પડશે. આ બધી વસ્તુઓને મિક્સ કરી લો. હવે આ મિશ્રણને આઈસ્ક્રીમના મોલ્ડમાં નાખો. તેમાં સ્ટીક નાખો. તેને થોડા કલાકો માટે સેટ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો. આ આઈસ્ક્રીમને થોડીવાર સેટ કર્યા બાદ સર્વ કરો. તરબૂચમાંથી બનાવેલ આ આઈસ્ક્રીમ બાળકોને ખરેખર ગમશે.

મેંગો આઈસ્ક્રીમ
ઉનાળાની ઋતુ કેરીની પણ મોસમ છે. આવી સ્થિતિમાં તમે કેરીમાંથી બનેલા આઈસ્ક્રીમની પણ મજા માણી શકો છો. આ માટે કેરી, દૂધ અને ખાંડને મિક્સ કરો. હવે આ મિશ્રણને મોલ્ડમાં નાખો. થોડી વાર માટે સેટ થવા દો. આ પછી આ આઈસ્ક્રીમ બાળકોને સર્વ કરો.

બેરી આઈસ્ક્રીમ
બેરી સ્વાદ અને આરોગ્યથી ભરપૂર છે. બેરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે. બેરીમાં બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લેકબેરી જેવી બેરીનો સમાવેશ થાય છે. આ બેરીને થોડી ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે બ્લેન્ડ કરો. આ મિશ્રણને આઈસ્ક્રીમના મોલ્ડમાં રેડો. તેમાં સ્ટીક નાખો. આઈસ્ક્રીમને થોડા કલાકો માટે ફ્રીજમાં રાખો. આ પછી આ આઈસ્ક્રીમનો આનંદ લો. બેરીમાં વિટામિન સી પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બેરીમાં ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બેરી ખાવાથી તમારું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.