Food
ઉનાળામાં અવશ્ય ટ્રાય કરો આ દેશી શરબત, દિવસભર આપશે તાજગી
ઉનાળામાં શરીરમાં પાણીની ઉણપ અનુભવવી સામાન્ય બાબત છે. તેનાથી બચવા માટે લોકો ઠંડી વસ્તુઓ લે છે. ઘણા હેલ્ધી ડ્રિંક્સ પણ આમાં સામેલ છે. તમે દેશી શરબત પણ પી શકો છો. પેકેજ્ડ પીણાંની સરખામણીમાં આ દેશી પીણાં આરોગ્યપ્રદ છે. આ દેશી ડ્રિંક્સ તમે ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો. હેલ્ધી હોવા ઉપરાંત, આ પીણાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે.
આ ડ્રિંક્સ શરીરને માત્ર ઠંડક જ નથી આપતા પરંતુ અન્ય ઘણા ફાયદા પણ આપે છે. ચાલો જાણીએ કે તમે કયા હેલ્ધી ડ્રિંકને ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો.
કેરી પન્ના
આમ પન્ના મીઠું, ખાંડ, બરફ, જીરું પાવડર અને ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. તેનાથી પાચનક્રિયા સારી રહે છે. તેમાં ફાઈબર, વિટામીન B, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણો પણ હોય છે.
બિલ્લા ના શરબત
બિલ્લા સીરપ વિટામિન એ, બી અને સીથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તમારે તેમાં ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર નથી. તેમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે. બેલ શરબત પેકેજ્ડ પીણાંની સરખામણીમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે. આ તમને થાક સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
ફાલસા શરબત
ફાલસા ઘણા ઔષધીય ગુણોથી પણ ભરપૂર છે. આ પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનાથી પાચનતંત્ર સુધરે છે. તે બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખે છે. આ પીણું લેવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ નથી થતી. તે હૃદયને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. તે તમને હૃદય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવે છે.
કોકમ શરબત
કોકમ શરબત તમને ચેપ અને મોસમી રોગોથી બચાવે છે. તે તમારી ત્વચાને કોમળ રાખવાનું કામ કરે છે. આ શરબત એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે.
થંડાઈ
ઉનાળામાં થંડાઈનું પણ લોકપ્રિયપણે સેવન કરવામાં આવે છે. થંડાઈ ડ્રાયફ્રૂટ્સ, બીજ, દૂધ, મસાલા અને ગુલાબની પાંખડીઓનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. આમાં એલચી, વરિયાળી, કેસર અને કાળા મરી જેવા મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આમાં વપરાતી વસ્તુઓમાં મેગ્નેશિયમ, હેલ્ધી ફેટ, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. થંડાઈ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
