કાબુલી ચણાથી બનાવો ફાઈબર, પ્રોટીનયુક્ત ફલાફલ ચીલા, નાશ્તામાં પેટ ભરીને ખાઓ

ફલાફેલ ચીલા રેસીપી: લોકોને નાસ્તામાં વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ હોય છે. કેટલાક બ્રેડ ઓમલેટ ખાય છે તો કેટલાક સેન્ડવીચ પસંદ કરે છે. કેટલાક લોકો રોજ ભરપૂર નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરે છે, જેના માટે તેઓ પરાઠા અને શાકભાજી ખાય છે. બીજી તરફ, કેટલાક લોકો એવા પણ હોય છે, તેઓ ચણાના લોટ અથવા સોજીના ચીલા બનાવીને ખાય છે. જ્યારે ચીલા ખાવાની વાત આવે છે, તો શા માટે ચણાના લોટ અને સોજી સિવાયના કેટલાક ખૂબ જ પૌષ્ટિક ચીલા બનાવવાનો પ્રયાસ ન કરો. અમે તમને ચણામાંથી બનતા ચીલાની રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ. આ રેસીપીનું નામ છે ફલાફેલ ચિલ્લા. આ એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ચીલા રેસીપી છે, જે ફાઈબર, સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોથી પણ સમૃદ્ધ છે. તમે તેને સાંજે નાસ્તા તરીકે નાસ્તાની સાથે ખાઈ શકો છો. ફલાફેલ ચિલ્લાની વિડિયો રેસીપી ઈન્સ્ટાગ્રામ પર યુઝર નેમ (@thehealthyrasoi) દ્વારા શેર કરવામાં આવી છે. ચાલો જાણીએ ફલાફેલ ચિલ્લા બનાવવા માટે તેમના દ્વારા આપવામાં આવેલી પદ્ધતિ અને સામગ્રી.

ફલાફેલ ચિલ્લા બેટર માટેની સામગ્રી

• 1 કપ ચણા
• 1-2 લીલા મરચાં
• 1 ઇંચનો ટુકડો આદુ
• 4 લસણ લવિંગ
• 1 લીંબુનો રસ
• 1 બંચ કોથમીર
• 1 ચમચી મીઠું
• 2 ચમચી ચણાનો લોટ
• 1 કપ પાણી
• રસોઈ માટે થોડું તેલ

ફલાફેલ ચિલ્લા બનાવવાની રીત
ચણાને 3-4 કપ પાણીમાં નાખીને આખી રાત રહેવા દો. સવારે જ્યારે તમારે નાસ્તામાં ચીલા બનાવવા હોય ત્યારે ચણામાંથી પાણી બરાબર નિતારી લો. ચણાને બ્લેન્ડરમાં નાખો. સાથે જ તેમાં લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, મીઠું, આદુ, લસણ, લીંબુનો રસ, ચણાનો લોટ ઉમેરીને બરાબર પીસી લો. તે જાડા અને મુલાયમ દ્રાવણની જેમ તૈયાર થઈ જશે. હવે એક પેનમાં થોડું તેલ મૂકી ગેસ પર ગરમ કરો. થોડું બેટર રેડો અને તેને સારી રીતે ફેલાવો. ફ્લિપ કરો અને બંને બાજુથી રાંધો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. તમારી મનપસંદ લીલી ચટણી સાથે તેને ગરમાગરમ ખાવાનો આનંદ લો.