અજમાના છે આ ફાયદા, જાણીને તમને લાગશે નવાઈ

શરદી, વહેતું નાક અને શરદીથી છુટકારો મેળવવા માટે અજવાઇન અચૂક દવા છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી તત્વો ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે, જે છાતીમાં જમા થયેલા કફને તો દૂર કરે છે પરંતુ શરદી અને સાઇનસમાં પણ રાહત આપે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી તત્વો ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે, જે શરદી અને સાઇનસમાં તો રાહત આપે છે પરંતુ છાતીમાંથી કફથી પણ રાહત આપે છે. તે શરદી, ઉધરસ, શરદી, વહેતું નાક જેવી શરદી હવામાનની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે.

તેમાં હાજર એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તત્વો જામેલા કફને બહાર કાઢવામાં અસરકારક છે. અજવાઈના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ જ્યારે તમે તેને રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ ગરમ પાણી સાથે ખાઓ છો, તો તે તમને ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓથી દૂર રાખી શકે છે.

શરદી અને ઉધરસમાં રાહત

જો તમારી ઉધરસ ઠીક નથી થઈ રહી તો સેલરીનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક રહેશે. આ માટે સેલરીને પાણીમાં મિક્સ કરીને ઉકાળો. તેમાં કાળું મીઠું ભેળવીને પીવાથી આરામ મળશે.

પેઢાના સોજાથી છુટકારો મેળવો

જો પેઢામાં સોજો આવી ગયો હોય તો નવશેકા પાણીમાં અજવાઇન તેલના થોડા ટીપાં નાખીને કોગળા કરવાથી આરામ મળશે. આ સિવાય સેલરીને શેક્યા પછી તેને પીસીને પાવડર બનાવી લો. આનાથી બ્રશ કરવાથી પેઢાના દુખાવા અને સોજામાં આરામ મળે છે.

ડીપ ફ્રાઈડ વસ્તુઓમાં અજમાનો ઉપયોગ કરો

જો તમે ઇચ્છો તો, તમે સમોચા, કચોરી, ક્રિસ્પી, પકોડા વગેરે જેવી તળેલી વસ્તુઓમાં અજવાઇનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બાય ધ વે, લોટ અને ચણાના લોટમાંથી બનેલી ડીપ ફ્રાઈડ વસ્તુઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.

ખીલ થી મેળવો છૂટ કરો 

હવે તમને ખબર પડી ગઈ હશે કે સેલરી પાચનક્રિયા મટાડે છે. પેટ સાફ હશે તો પિમ્પલ્સ નહીં આવે તે સ્વાભાવિક છે. જો તમારા ચહેરા પર પિમ્પલ્સ હોય તો થોડી સેલરીને દહીં સાથે પીસીને આ પેસ્ટને ચહેરા પર લગાવો. જ્યારે કોટિંગ સુકાઈ જાય, પછી તેને ગરમ પાણીથી સાફ કરો. પિમ્પલ્સ થોડા દિવસોમાં ગાયબ થઈ જશે.