બટાકાનું આ સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવો માત્ર 5 મિનિટમાં , બાળકોની સાથે તમે પણ થઈ જશો આંગળીઓ ચાટતા

ઘણી વખત તે ઘણા લોકોની ક્ષમતામાં હોતું નથી કે તે ઝડપથી નીકળી જાય, અથવા ઝડપથી રાંધી શકે. કેટલીકવાર શું બનાવવું તે સમજાતું નથી. ઘણી વખત એવું બને છે કે લોકો સ્વાદ ખાતર ઘણી બધી શાક ખાય છે અને અંતે શાક ખાનાર વ્યક્તિ માટે ઓછું પડી જાય છે. જો તમને પણ આ જ સમસ્યા છે કે કામની વચ્ચે ઝડપથી ખાવામાં શું બચી જાય છે, તો અમે તમને એક એવું શાક જણાવી રહ્યા છીએ, જે ખાધા પછી તમે ફરીથી ખાવાનું પસંદ કરશો. આટલું જ નહીં, જો તમારા બાળકો શાળાએથી વહેલા આવી ગયા હોય, તો તમે આ શાક ખૂબ જ ઝડપથી બનાવીને તેમને સર્વ કરી શકો છો. અમે બટાકાની કરી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જે માત્ર 5 થી 6 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.

કાચા બટાકામાંથી શાક બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તો ચાલો બનાવીએ આ બટેટાની કઢી.

5 મિનિટમાં સુકા બટેટાની કઢી કેવી રીતે બનાવવી

• સૂકા બટાકાની કઢી બનાવવા માટે તમારે 2 મોટી સાઇઝના બટાકા લેવા પડશે. તેમને છોલીને ફ્રેન્ચ ફિઝની શૈલીમાં લાંબા અને પાતળા કાપો.
• હવે તમારે બટાકાને પાણીમાં નાખીને થોડી વાર રાખવાનું છે.
• ગેસ પર એક પેનમાં સરસવનું તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું નાખો.
• તેમાં આખા લાલ મરચાં, હળદર અને થોડી ધાણા પાવડર ઉમેરો.
• તમે વચ્ચેથી કાપીને 1-2 ગ્રીન્સ પણ ઉમેરી શકો છો.
• તમારે તેમાં ઝીણા સમારેલા બટાકા નાખવાના છે અને તેને થોડીવાર માટે વાસણથી ઢાંકીને રાખવાના છે. 5 મિનિટ પછી બટાકાને હલાવો અને ફરીથી ઢાંકી દો.
• જ્યારે બટાટા થોડા ઓગળી જાય, ત્યારે તેને ઉંચી આંચ પર થોડી હલાવતા રહીને તળી લો.
• હવે બટાકાને તપાસો કે તે ઓગળે છે કે નહીં. હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર, થોડો ગરમ મસાલો અને થોડો મેંગો પાવડર ઉમેરો.
• હવે તમે આ શાક પર કોથમીર નાખીને પરોંઠા કે પૂરી કે ભાત સાથે ખાઈ શકો છો. તમારા બાળકોને આ શાક ખૂબ જ ગમશે.