નેશનલ ફેમિલી હેલ્થ સર્વેના એક રિપોર્ટ અનુસાર દેશમાં માંસાહારીઓની સંખ્યામાં વધારો થઇ રહયો છે. 2015-16 થી 2021 સુધીના ડેટા અનુસાર હિંદુ, મુસ્લિમથી માંડીને તમામ ધર્મમાં નોનવેજ...
રાજસ્થાનના અલવર શહેરના કટલાના જિતેન્દ્ર પરાથેવાલેને લોકો ગરીબોના રજનીકાંત કહે છે. નાસ્તાની ઘણી જાતો લોકોને તેમના સ્ટોલ પર સસ્તા દરે ઉપલબ્ધ છે. અહીંના સમોસા આખા અલવરમાં...
શ્રીલંકા માત્ર તેના દરિયાકિનારા અને ફરવા માટેના સ્થળો માટે જ પ્રખ્યાત નથી, પરંતુ તેની પાસે ભોજનની દ્રષ્ટિએ પણ ઘણું બધું છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે...
વાત એમ છે કે ફોર્ટની ગીચ બેલાર્ડ એસ્ટેટમાં આવેલી આઇસ-ફૅક્ટરીની દીવાલોની વચ્ચોવચ વિશાળ વડના વૃક્ષનો શ્વાસ ઘુંટાતો જોઈને આર્કિટેક્ટને આ વડને રિવાઇવ કરવાની ઇચ્છા થઈ. ૧૪૩...
ભારતીય લોકો ખાવા-પીવાના ખૂબજ શોખીન હોય છે. તેઓ ખાવા-પીવા પાછળ એટલા બધા દિવાના હોય છે કે, કઈંક ભાવતું ભોજન ખાવા 200 કિલોમીટર દૂર પણ પહોંચી જાય...
કાંદિવલી પશ્ચિમમાં સ્ટેશનની નજીકનો વિસ્તાર ખાણીપીણીની દૃષ્ટિએ ઘણો સમૃદ્ધ છે. પાણીપુરીથી છોલેપુરી અને સેન્ડવીચથી લઈને સૂપ અને જ્યુસ સુધી તમામ વિવિધ જાત-જાતની વાનગીઓ તમને અહીં મળી...
રસોઈમાં વઘાર કરવા માટે જીરું, રાઈ અને મેથીના દાણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જોકે મોટાભાગના લોકો રસોઈમાં રાઈ અને જીરાનો વઘાર કરતા હોય છે અને કેટલીક...
તમારા કિચનની સૌથી મોટી સમસ્યાઓમાંની એક છે, દાળ, કાબુલી ચણા જેવાં કઠોળ અને અનાજને યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરવાં. ઘણીવાર સ્ટોરેજ કરવાની ખોટી રીતના કારણે તે સડવા...
રંગબેરંગી વસ્ત્રો, ખુશનુમા શૈલી, ભૂગોળ, ઈતિહાસ અને સંસ્કૃતિ સાથે ગુજરાત દેશના સૌથી સમૃદ્ધ રાજ્યોમાંનું એક છે. જેમ જેમ તમે અહીં આગળ વધો છો તેમ તેમ અહીંના...
બાફેલી રાજમા અથવા ચણાને મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ કઢીમાં રાંધવામાં આવે છે. તેમને ભાત અને સલાડ સાથે પીરસવામાં આવે છે. પરંતુ, રાજમા અથવા છોલે બનાવવા માટે, પહેલા...
