આ પબ છે ખૂબ જ અનોખું, જ્યાં રવિવારે જવા માટે જોવી પડે છે 4 વર્ષ સુધી રાહ

આવા ઘણા પબ અને રેસ્ટોરાં છે જે તેમના સ્વાદ અને સુવિધાઓ માટે ખૂબ પ્રખ્યાત છે. ક્યાંક ગ્રાહકો સ્વાદના દિવાના છે તો ક્યાંક લોકો મેનેજમેન્ટના વખાણ કરતા થાકતા નથી. આવું જ એક પબ આ દિવસોમાં લાઈમલાઈટમાં આવ્યું છે. અહીંની ખાસિયત એ છે કે જો તમારી પાસે ટેબલ પાણી હોય તો તમારે ચાર વર્ષ સુધી રાહ જોવી પડશે. જ્હોન સ્ટ્રીટ પર બેંક્સ ટેવર્નમાં સ્થાન મેળવવું વધુ મુશ્કેલ છે. અને અહીં એક ગ્રાહકને રવિવારના લંચ માટે 1,461 દિવસ રાહ જોવાનું કહેવામાં આવ્યું છે. આ માટે તેણે £16.95 ચૂકવવા પડશે.

જ્યારે સોશિયલ મીડિયા પર આ અંગે ચર્ચાઓનું બજાર ગરમ થઈ ગયું, ત્યારે લોકોએ તેના વિશે જાણવાનું શરૂ કર્યું. આ માટે સંશોધકોએ Tiktok વીડિયો અને પછી કેટલાક અન્ય પ્લેટફોર્મ પર રિવ્યુ વાંચવાનું શરૂ કર્યું. આ સાથે તેણે રેસ્ટોરન્ટ શોધી કાઢી. બ્રિસ્ટોલ શહેરના કેન્દ્રમાં સ્થિત આ પબમાં માત્ર સાત ટેબલ છે, જેમાં 40 લોકો જમવા માટે જગ્યા ધરાવે છે. કોષ્ટકો ફક્ત એક કલાક અને 45 મિનિટ માટે જ આરક્ષિત કરી શકાય છે, સ્ટાફના અંદાજ મુજબ તેઓ અઠવાડિયામાં લગભગ 160 ડીનર પીરસે છે.

2020 માં, માલિક સેમ ગ્રેગરીએ કહ્યું, ‘અમે સમાન મેનૂનું પુનરાવર્તન કરતા નથી. અમારી પાસે હંમેશા ગોમાંસ છે, અમારી પાસે ડુક્કરનું માંસ છે, કેટલાક શાકાહારી વિકલ્પો પણ છે. તેઓ હરણનું માંસ અથવા મરઘાં પણ ખવડાવે છે. અમે સ્ટાર્ટર અને ડેઝર્ટ સાપ્તાહિક બદલીએ છીએ જેથી મેનુ ક્યારેય સરખું ન રહે. જો કે, આમાંના મોટા ભાગના અમારા મુખ્ય રસોઇયા અને રસોડાની ટીમ દ્વારા કરવામાં આવેલી સખત મહેનતને કારણે છે. આઉટલેટના માલિકે એ પણ ધ્યાન દોર્યું કે બેન્ક્સ ટેવર્ન રોસ્ટને ઓબ્ઝર્વર ફૂડ મંથલી એવોર્ડ્સ દ્વારા 2019 માં બ્રિટનમાં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું હતું. આ સિવાય તેમણે કહ્યું કે આ પબનું રિનોવેશન લોકડાઉન દરમિયાન કરવામાં આવ્યું હતું. તેમનું આઉટલેટ 2018 બ્રિસ્ટોલ ગુડ ફૂડ એવોર્ડ્સમાં પણ ટોચ પર આવ્યું હતું.