Peanut For Health: ફાયદાકારક કે હાનિકારક? જાણો મગફળી ખાવાથી શરીર પર શું અસર થાય છે

મગફળી(Peanut) માં ઘણા પોષક તત્વો હાજર હોય છે, તેથી મગફળીને નબળી બદામ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેને ખાવું એ બદામ જેટલું જ ફાયદાકારક છે. મગફળીમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર અને ફેટી એસિડના ગુણ હોય છે. તેને ખાવાથી શરીર માટે ઘણા ફાયદા થાય છે, પરંતુ તે કેટલાક લોકોના સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે.

થાઇરોઇડ માટે હાનિકારક

જો તમને હાઈપોથાઈરોઈડ છે, તો મગફળી તમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. મગફળી ખાવાથી TSH (થાઈરોઈડ-સ્ટિમ્યુલેટિંગ હોર્મોન)નું સ્તર વધે છે, જે હાઈપોથાઈરોઈડિઝમને વધારે છે. વધુ મગફળી ખાવી નુકસાનકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ મગફળી ઓછી માત્રામાં ખાઈ શકાય છે.

લીવર સમસ્યાઓમાં વધારો

જો તમને લીવરની સમસ્યા છે તો તમારે મગફળી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. મગફળીમાં રહેલા તત્વો લીવરના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે અને તેને ખાવાથી લીવર પર ખરાબ અસર પડે છે. વધુ મગફળી ખાવાથી પાચનતંત્રને નુકસાન થાય છે અને અપચો થાય છે.

એલર્જી માં દૂર રહો

કેટલાક લોકોને અમુક પ્રકારના ખોરાકની એલર્જી હોય છે. ઘણા લોકોને મગફળીથી એલર્જી હોય છે. જે લોકોને મગફળીની એલર્જી હોય તેમને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને ત્વચા પર ખંજવાળ આવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, એલર્જી ધરાવતા લોકોએ મગફળી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

વજન વધે છે

મગફળી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેને ખાવું હેલ્ધી છે, પરંતુ તેમાં રહેલ ફેટ વજન વધારી શકે છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માટે ડાયેટ પર છો તો મગફળી ખાવાનું ટાળો. બદામને સ્પ્રાઉટ્સ સાથે મિક્સ કરીને ઓછી માત્રામાં ખાઈ શકાય છે.

મગફળી ના ફાયદા

મગફળી ખાવી હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારતા પોષક તત્વો મગફળીમાં હાજર હોય છે. તેને ખાવાથી શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા વધે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા ઓછી થાય છે.

મગફળીમાં ઓલિવ તેલની જેમ સારી ચરબી હોય છે, તે સુજન ઘટાડવાનું કામ કરે છે.

તેમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને નિયંત્રિત કરવાનું કામ કરે છે. મગફળી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં કારગર સાબિત થઈ શકે છે.