Diabetes Tips: દેખાતા જ તોડી ને ચાવી જાવ આ લીલા પાંદડા , ત્યારથી જ કંટ્રોલ થવા લાગશે ડાયાબિટીસ

ડાયાબિટીસ એક સાયલન્ટ કિલર રોગ છે. એકવાર કોઈ વ્યક્તિ ડાયાબિટીસની ઝપેટમાં આવી જાય છે, આ રોગ ધીમે ધીમે તેના શરીરને અંદરથી પોકળ બનાવી દે છે. સદભાગ્યે તેનો કોઈ ઈલાજ નથી. આ રોગમાં દર્દીનું શુગર લેવલ વધવા લાગે છે, જેને નિયંત્રણમાં રાખીને સ્વસ્થ જીવન જીવી શકાય છે. બ્લડ સુગરમાં વધારો થવાને કારણે, દર્દીને તરસમાં વધારો, વારંવાર પેશાબ, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, થાક, નબળાઇ, ચક્કર, ધીમો ઘા રૂઝ વગેરે જેવા લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે.

જો ડાયાબિટીસને કાબૂમાં ન રાખવામાં આવે તો તે કિડની સહિત શરીરના અનેક અંગોને નુકસાન પહોંચાડે છે. જો કે ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવા માટે હેલ્ધી ડાયટ અને એક્સરસાઇઝ કરવી જરૂરી છે, પરંતુ એવી ઘણી દવાઓ છે જેનો ઉપયોગ શુગરના દર્દીઓ બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે કરે છે. જો તમે ડાયાબિટીસની કડવી દવાઓથી બચવા માંગતા હોવ તો બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તમે કઢીના પાંદડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એનસીબીઆઈ (રેફ) માં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે કઢીના પાંદડા બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

કઢી પાંદડા શું છે

કઢી પાંદડા પણ ધાણા અને ફુદીનાના પાન જેવા સુગંધિત મસાલા છે. આ નાના લીલા રંગના પાંદડા છે, જે ખોરાકનો સ્વાદ અને આરોગ્ય વધારવાનું કામ કરે છે. તેનો દક્ષિણ ભારતમાં ઘણો ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ દાળ, સબઝી, ખીચડી, પોહા, ઈડલી, સાંભાર અને ઉપમા જેવી વાનગીઓમાં થાય છે. તમે કોઈપણ નર્સરીમાં સરળતાથી કરીના પાંદડાનો છોડ મેળવી શકો છો. ઘણા લોકો આ છોડ પોતાના ઘરમાં લગાવે છે અને જરૂર પડ્યે તેનો ઉપયોગ કરે છે.

કઢી પત્તા એ ડાયાબિટીસ માટે ઘરેલું ઉપચાર છે

એમાં કોઈ શંકા નથી કે કઢીના પાંદડા ખાવાનો સ્વાદ અને પોષણ બંને વધારે છે, પરંતુ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આ નાના લીલા પાંદડા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો તમારે તમારા ઘરમાં કરીના પાન વાવો અને તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ખાંડને નિયંત્રણમાં રાખવા ઉપરાંત, તે પાચનમાં સુધારો કરવા અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.

કઢી પાંદડા ઉંદરોમાં બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડે છે

અભ્યાસ દરમિયાન, સંશોધકોએ ઉંદરોને સતત 10 દિવસ સુધી દરરોજ 80mg/kg કઢીના પાંદડાના અર્કનું ઇન્ટ્રાપેરીટોનિયલ ઇન્જેક્શન આપ્યું. તેમને જાણવા મળ્યું કે કઢી પત્તાના રસથી ઉંદરોમાં લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટે છે.

10 દિવસમાં બ્લડ સુગર ઘટે છે

વૈજ્ઞાનિકોએ તેમના અભ્યાસમાં શોધી કાઢ્યું છે કે ઉંદરોના લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર જેમને કઢીના પાંદડાના રસ સાથે ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવ્યા હતા તે પહેલા દિવસે 387.0 +/- 15.6 mg/dl થી ઘટીને 214.0 +/- 26.6 mg/dl થઈ ગયા હતા.

કેવી રીતે કઢીના પાંદડા બ્લડ સુગર ઘટાડે છે

કઢીના પાંદડામાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખાસ કરીને ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે. આ ફ્લેવોનોઈડ્સ શરીરની અંદર ગ્લુકોઝમાં સ્ટાર્ચના ચયાપચયને અટકાવે છે, આમ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ પાંદડાઓમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણો પણ હોય છે. કઢીના પાંદડા કુદરતી રીતે ઇન્સ્યુલિનને વેગ આપે છે.

સુગર કંટ્રોલ કરવા માટે કરીના પાંદડાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

અભ્યાસમાં વૈજ્ઞાનિકોએ કરીના પાંદડાના રસનો ઉપયોગ કર્યો હતો. આનો અર્થ એ છે કે તમે ડૉક્ટરની સલાહ પર તેનો રસ પી શકો છો. આ સિવાય તમે તેને તમારા ભોજનમાં સામેલ કરી શકો છો. તમે કરીના પાંદડામાંથી બનેલી ચા દરરોજ પી શકો છો અથવા તમે તેને ઉકાળીને પી શકો છો. માર્ગ દ્વારા, તેમને કાચા ચાવવામાં કોઈ નુકસાન નથી.