જાણો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મધ ખાવું યોગ્ય છે કે નહીં

Honey in Diabetes :  ડાયાબિટીસ એટલે કે શરીરમાં બ્લડ ગ્લુકોઝ અથવા બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ વધી જવું, આજની વ્યસ્ત અને બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલીના કારણે મોટાભાગના લોકો ડાયાબિટીસની સમસ્યાથી પરેશાન છે. તબીબો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવાની સલાહ આપે છે. જેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની સાથે ખાંડની માત્રા એટલે કે તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓ પર નિયંત્રણ રાખવું જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં ઘણા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પોતાની ચા કે કોફીમાં મધ ઉમેરીને મધનું સેવન કરે છે, પરંતુ શું ડાયાબિટીસમાં મધનો ઉપયોગ સુરક્ષિત છે? સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞો અને ડોક્ટરોના મતે ડાયાબિટીસમાં મધનું સેવન ચોક્કસ શરતોમાં એકદમ સુરક્ષિત અને ફાયદાકારક છે. મધમાં હાજર એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે. ચાલો તેના વિશે જાણીએ.

મધનું પોષણ મૂલ્ય:

મધ એન્ટીઑકિસડન્ટો તેમજ વિટામિન સી, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ અને પોટેશિયમ જેવા અન્ય ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. નબળા કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં પણ મદદરૂપ છે.

ડાયાબિટીસમાં મધનું સેવન:

મધ એ કુદરતી સ્વીટનર છે, પરંતુ તેમ છતાં મધમાં કેલરી, ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ હોય છે. જો કે, જો મધની તુલના ખાંડ અથવા અન્ય ખાંડના અવેજી સાથે કરવામાં આવે, તો મધ બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘણી ઓછી અસર કરે છે. કદાચ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, તેથી જ ડૉક્ટરો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને અમુક હદ સુધી તેનો ઉપયોગ કરવાની છૂટ આપે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આ રીતે મધનું સેવન કરવું જોઈએ:

• તમારે ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે કે મધ સફેદ ખાંડ કરતાં મીઠું છે. તેથી જ તેનો ઉપયોગ ઓછી માત્રામાં જ કરવાનો છે.
• જો તમારું શુગર લેવલ ઘણું વધારે છે તો તમારે મધનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
• મધ ખરીદતી વખતે તેની શુદ્ધતાનું ધ્યાન રાખો કારણ કે આજકાલ બજારમાં ખાંડની ચાસણી સાથે મધ વેચાય છે.
• મધનું સેવન કરતા પહેલા તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

ડાયાબિટીસમાં મધ ખાવાના ફાયદા:

• મધનો ઉપયોગ ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધારી શકે છે અને બ્લડ સુગરનું સ્તર નિયંત્રિત અથવા ઘટાડી શકે છે.
• મધનું સેવન કરવાથી શરીરને તેમાં રહેલા પોષક તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ મળે છે.
• મધ ડાયાબિટીસને કારણે થતી બળતરાને રોકવામાં મદદરૂપ છે.