ભારતીયો ખાવા-પીવાના ખૂબ શોખીન છે. ભારતમાં દરેક સિઝનમાં અલગ-અલગ વાનગીઓનો સ્વાદ લેવામાં આવે છે. પરંતુ શિયાળો એક અલગ બાબત છે. ઠંડીની સિઝન શરૂ થતાં જ ખાવાનો...
કોબીજ એક એવું શાક છે, તેને ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને લાભ તો થાય જ છે, પરંતુ તે સ્વાદમાં પણ અદ્ભુત છે. ઘણા લોકોને તેનું શાક ખાવાનું ગમે છે....
સાઉથ ઈન્ડિયન ફૂડની વાત કરવામાં આવે તો ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને ઈડલી સંભાર, વડા કે ઢોસા ન ગમે. દક્ષિણ ભારતીય ભોજનની વિવિધતા અને સ્વાદ...
ત્રિપુરાને “પૂર્વીય હિલ્સની રાણી” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ત્રિપુરાની રોયલ્ટી તેની સાંસ્કૃતિક અને આબોહવાની વિવિધતા તેમજ ત્રિપુરાના આદિવાસી અને બિન-આદિવાસી લોકોની ખાદ્ય આદતોમાં પ્રતિબિંબિત થાય...
તલ કે લાડુ ખાવાનું કોને ન ગમે. દર વર્ષે 14 જાન્યુઆરીએ સમગ્ર ભારતમાં મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે તલ અને તલથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાની...
દર વર્ષે 1.3 અબજ ટન ખોરાકનો બગાડ થાય છે. આમાંનો મોટાભાગનો બગાડ ખોરાક મોટા લેન્ડફિલ્સમાં સમાપ્ત થાય છે અને આબોહવા પરિવર્તનમાં ફાળો આપે છે.ન્યુ યોર્કમાં રસોઇયા...
ગરમીઓમાં બાળકોને હીટસ્ટ્રોકથી બચાવવા માંગતા હોવ તો તેમના આહારમાં દહીંનો સમાવેશ કરો. તેનાથી પેટ ઠંડુ રહેશે, અને પાચન પણ બરાબર થશે. આ માટે બાળકને સાદું દહીં,...
નૉન-સ્ટિકનો ઉપયોગ કરવાની અને તેને સાફ કરવાની રીત સામાન્ય વાસણો કરતાં અલગ હોય છે. ચાલો જાણીએ તેના વિશે. આજકાલ લગભગ દરેકના ઘરમાં નોન-સ્ટિક પેનનો ઉપયોગ તો...
આર્જેન્ટિનિયન ફૂડ પ્લેટર સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર માંસાહારી ખોરાકથી ભરપૂર છે જે મૂળભૂત રીતે ફ્રેન્ચ, ઇટાલિયન, સ્પેનિશ અને યુરોપિયન જેવી ઘણી વાનગીઓનું મિશ્રણ છે. આર્જેન્ટિનાના લોકો માંસ...
ભારત એક એવો દેશ છે જ્યાં લોકો વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પછી વાત બકબકની હોય કે દેશી સ્ટાઈલમાં ખાવાની વાત હોય, દરેક રાજ્યમાં...
