Health tips: કોથમીર ઓછું કરી શકે છે કોલેસ્ટ્રોલ, જાણો તેના અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો

આપણા રસોડામાં હાજર મોટાભાગની વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઘણીવાર તેને સ્વાદ વધારવા માટે માનવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે તેના ફાયદાઓ વિશે જાણો છો? સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે કોથમીરનું સેવન કરવાથી શરીરને અનેક પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે. આટલું જ નહીં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ કોથમીરના પાંદડાના ફાયદા જોવા મળ્યા છે.

ધાણાના પાન તમારા માટે ખાવાનો સ્વાદ વધારવાની સાથે ઘણી બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. હૃદયના રોગોથી લઈને ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડવા અને પાચનની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે પણ તમે તેના ઉપયોગથી લાભ મેળવી શકો છો.

હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે, દરેક ઉંમરના લોકોએ તેને ડાયટનો ભાગ બનાવવો જ જોઈએ. ધાણા એકંદર સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કોથમીરનું સેવન કરવાથી થતા ફાયદાઓ વિશે.

કોલેસ્ટ્રોલનું જોખમ ઘટાડે છે

પ્રાણીઓ અને ટેસ્ટ-ટ્યુબના અભ્યાસો સૂચવે છે કે કોથમીર કોલેસ્ટ્રોલનું જોખમ ઘટાડીને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં ધાણાના પાંદડા તમારા માટે ફાયદાકારક છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોમાં પણ ધાણા ખાવાના ફાયદા જોવા મળ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં તેના સેવનથી હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં વિશેષ લાભ થઈ શકે છે.

બ્લડ શુગરને પણ કંટ્રોલ કરે છે

બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઘટાડીને તમને ડાયાબિટીસની ગૂંચવણોથી બચાવવામાં ધાણા ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ધાણાના બીજ, અર્ક અને તેના પાંદડામાં રહેલા તત્વો બ્લડ સુગરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પ્રાણીઓના અભ્યાસો સૂચવે છે કે ધાણાના બીજ એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે જે રક્ત ખાંડના વધારાને અટકાવે છે. તેના સેવનથી ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ પણ ઘટી જાય છે.

કોથમીરના પાંદડામાં અસરકારક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે

ધાણામાં ઘણા અસરકારક એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલથી થતા નુકસાનથી બચાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, ધાણાના પાંદડા અથવા તેના બીજનું સેવન કરવાની આદત તમારા માટે શરીરના સોજાને ઘટાડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. અભ્યાસો અનુસાર, તેમાં ક્વેર્સેટીન અને ટોકોફેરોલ્સ જેવા ઘટકો હોય છે, જે કેન્સર વિરોધી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસરો ધરાવે છે. આ તમામ તત્વો તમને ગંભીર રોગોના જોખમથી બચાવવામાં મદદરૂપ છે.

ધાણા પાચન માટે ફાયદાકારક છે

ધાણાના પાંદડા પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને સંબંધિત વિકૃતિઓના જોખમ સામે રક્ષણ આપવા માટે પણ અત્યંત ફાયદાકારક છે. 8-અઠવાડિયાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ધાણાના પાંદડાનો અર્ક દરરોજ ત્રણ વખત લેવાથી પેટનો દુખાવો અને પેટનું ફૂલવું ઘટાડવામાં ફાયદો થઈ શકે છે. ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ જેવી ગંભીર બીમારીમાં પણ ધાણાના પાંદડાના ફાયદા જોવા મળ્યા છે.