ખાટી-મીઠી આમલીમાં છુપાયેલા છે અનેક ગુણ, જાણો કેવી રીતે છે સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક

આમલી, તેના ખાટા-મીઠા સ્વાદ માટે જાણીતી છે, તેનો ઉપયોગ સમગ્ર વિશ્વમાં ચટણી, ચટણી અને અન્ય ઘણી વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ખાવામાં સ્વાદ ઉમેરવા ઉપરાંત આમલીના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણા ફાયદા છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાથી લઈને તેને ડિહાઈડ્રેશનથી સુરક્ષિત રાખવા માટે, આમલીમાં ઘણા જાદુઈ ગુણ છુપાયેલા છે, જે સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. આ સિવાય ત્વચા માટે પણ આમલીના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.

આમલી આપણા માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે?

1. શરીરની ગરમી ઘટાડે છે: આમલીમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ શરીર માટે કુદરતી ઠંડકનું કામ કરે છે, જે બહારની ગરમીથી રાહત આપે છે. ઉનાળામાં ઇલમી શરબત પીવાથી ફોલ્લીઓ, ખીલ અને પિમ્પલ્સમાં પણ રાહત મળે છે, જે ઘણીવાર શરીરની ગરમીને કારણે થાય છે.

2. ડિહાઇડ્રેશન અટકાવે છે: આમલી શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને કચરો બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય આમલીનું શરબત પીવાથી શરીરમાં પાણીનું સંતુલન જળવાઈ રહે છે, જે શરીરને ડીહાઇડ્રેટ થવાથી બચાવે છે.

3. ડાર્ક સ્પોટ્સ ઘટાડે છે: ઉનાળામાં, ત્વચા પર પિગમેન્ટેશન અને ડાર્ક સ્પોટ્સની વારંવાર ફરિયાદ થાય છે. આમલી આમાં તમારી મદદ કરી શકે છે. ખરેખર, આમલીમાં આલ્ફા હાઇડ્રોક્સી એસિડ (AHA) હોય છે, જે ત્વચાને કુદરતી રીતે ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.

4. ટેન દૂર કરે છે: આમલી એ વિટામિન સી, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સનો ભંડાર છે, જે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલના સંચયને અટકાવે છે. આ ઉપરાંત, તે ત્વચાને શાંત કરે છે અને બહારની સળગતી ગરમીને કારણે થતા ટેનિંગને પણ ઘટાડી શકે છે.

5. વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે: કારણ કે આમલી ત્વચાને ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવે છે અને પીએચ સ્તરને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. આના કારણે ત્વચા ઝડપથી સંકોચતી નથી અને તેની સ્થિતિસ્થાપકતા પણ જળવાઈ રહે છે. આ વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને પણ ધીમી કરી શકે છે.