સોમવારના વ્રતમાં ટ્રાય કરો બટેટા અને મગફળીથી બનેલી આ ચાટ, વારંવાર ખાવાની ઈચ્છા થશે

સાવન માસમાં સોમવારના વ્રતનું વિશેષ મહત્વ છે. સોમવારે, આખો દિવસ ઉપવાસ રાખીને, ફક્ત ફળોનું સેવન કરવામાં આવે છે અને ભોલેનાથની વિધિવત પૂજા કરવામાં આવે છે. આ દિવસે ઉપવાસમાં તમે દૂધ અને તેનાથી બનેલી વસ્તુઓ, ફળો અને અન્ય વસ્તુઓનું સેવન કરી શકો છો જે ફળોમાં ગણાય છે. જો તમે ફળોમાં સ્વાદ ઉમેરવા માંગો છો, તો તમે બટાકા અને મગફળીમાંથી બનાવેલ મસાલેદાર ચાટ બનાવી શકો છો, આ તમારા મોંનો સ્વાદ બદલશે અને તમારું પેટ પણ ભરેલું રહેશે.

બટેટા અને પીનટ ચાટ

સામગ્રી

• બાફેલા બટાકા
• મગફળી
• લીલા ધાણાના પાન
• એક લીંબુનો રસ
• 1 ચમચી લીલી ચટણી
• 1 ચમચી દહીં
• 1 ટેબલસ્પૂન દાડમની ચટણી
• 1 ચમચી શેકેલું જીરું
• રોક મીઠું

વ્રત વાળા આલૂ ચાટ કેવી રીતે બનાવવી

1. સૌપ્રથમ બટાકાને બાફી લો અને ઠંડા થયા પછી તેની છાલ ઉતારી રાખો.
2. હવે લીલા ધાણા અને દાડમની ચટણી અલગથી તૈયાર કરો.
3. હવે એક પેન ગરમ કરો, તેમાં ઘી નાખો અને જ્યારે તે ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં મગફળીને તળી લો.
4. હવે એ જ તપેલીમાં નાના-નાના કટ કરેલા બટાકાને ઘીમાં તળી લો. બટાકાને ફ્રાય કરતી વખતે, તમારે તેને ક્રિસ્પી બનાવવાનું છે.
5. હવે એક મોટા બાઉલમાં બટાકા અને મગફળીને એકસાથે મિક્સ કરો. તેમાં દાડમના દાણાવાળી લીલી ચટણી અને ખાટી-મીઠી ચટણી ઉમેરો. તેમાં દહીં ઉમેરો અને પછી બધું મિક્સ કરો. હવે તેમાં રોક મીઠું, શેકેલું અને પીસેલું જીરું ઉમેરો અને ઉપર કોથમીર મિક્સ કરો અને પછી સર્વ કરો.