શરીરમાં જમા થયેલ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરી શકાય આ બીજના સેવનથી, ધમનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદરૂપ

જ્યારે તમારી ધમનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે, ત્યારે તમને બ્લોકેજની સમસ્યા થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં આ બીજનું સેવન ફાયદાકારક છે.

સૂર્યમુખીના બીજમાં વિવિધ પ્રકારના ખનિજો હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે. આ બીજની ખાસ વાત એ છે કે તેમાં કેટલાક સ્વાસ્થ્યવર્ધક તેલ હોય છે જે રક્તકણોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે. તો બીજું, તેમાં કેટલાક ફાઈબર હોય છે જે લોહીમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને શોષીને નસો અને ધમનીઓને સાફ કરી શકે છે. આ સિવાય હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓ માટે સૂર્યમુખીના બીજના ઘણા ફાયદા છે. કેવી રીતે, આ વિશે વિગતવાર જાણો.

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે સૂર્યમુખીના બીજના ફાયદા-

1. સૂર્યમુખીના બીજ ઝીંકથી ભરપૂર હોય છે
સૂર્યમુખીના બીજમાં જસત ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. ખરેખર, ઝીંકની ખાસ વાત એ છે કે તે પહેલા તમારા શરીરના ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને શોષી લે છે અને બીજું તે સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL કોલેસ્ટ્રોલ)ને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

2. સૂર્યમુખીના બીજમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે
ફાઈબરથી ભરપૂર સૂર્યમુખીના બીજ ખાવાથી તમારા લોહીમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને શોષવામાં મદદ મળે છે. તે તમારી ધમનીઓના માર્ગને આરામદાયક બનાવે છે જેથી બીપી વધારે ન થાય અને હૃદય સ્વસ્થ રહે.

3. સ્વસ્થ તેલ ધમનીઓને સ્વસ્થ રાખશે
સ્વસ્થ તેલ તમારી ધમનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે. વાસ્તવમાં, તેનું ઓમેગા-3 તમારી ધમનીઓની દિવાલોને સ્વસ્થ રાખે છે અને તેમની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. આ સિવાય તે હૃદયના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે.

કોલેસ્ટ્રોલ
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે તમે પલાળેલા સૂર્યમુખીના બીજ ખાઈ શકો છો. આ સિવાય તમે શેકેલા સૂર્યમુખીના બીજ પણ ખાઈ શકો છો, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આ સિવાય તમે આ બીજને પાવડર બનાવીને પાણીમાં ઓગાળીને તેનું સેવન કરી શકો છો.