Health
Vitamin C Juices : આમળાથી લઈને સ્ટ્રોબેરી સુધી, વિટામિન Cથી ભરપૂર આ 6 જ્યૂસ પીવાથી દૂર થશે ‘આયર્નની ઉણપ’
વિટામિન સી એક આવશ્યક પોષક તત્વ છે, જે આખા શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આ વિટામિન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. વિટામિન સી આયર્નના શોષણમાં મદદરૂપ છે અને વધુ કોલેજન ઉત્પન્ન કરવામાં પણ મદદ કરે છે. શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપને કારણે આયર્નની ઉણપ પણ થઈ શકે છે અને સાથે જ વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થવાની શક્યતા પણ ઝડપથી વધી શકે છે. શરીરમાં આયર્નની ઉણપને કારણે એનિમિયા થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ વિટામિન સીથી ભરપૂર એવા હેલ્ધી ડ્રિંક્સ વિશે, જે તમને આયર્નની ઉણપનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ સ્વસ્થ પીણાં પીવો
1. નારંગીનો રસ : નારંગીને વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, જે શરીરમાં આયર્નનું શોષણ વધારવાનું કામ કરે છે. આયર્નથી ભરપૂર આહાર સાથે એક ગ્લાસ નારંગીનો રસ પીવાથી શરીરમાં આયર્નનું શોષણ વધે છે. એક કપ નારંગીનો રસ શરીરને 124 મિલિગ્રામ વિટામિન સી પ્રદાન કરી શકે છે.
2. લેમોનેડ : લીંબુમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં કુદરતી એસિડ હોય છે, જે શરીરને આયર્નને વધુ સારી રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે. રોજ લીંબુ પાણી પીવાથી શરીરમાં આયર્નની માત્રા વધારવામાં અને એનિમિયાને રોકવામાં ઘણી મદદ મળે છે.
3. આમળાનો રસ : આમળાનો રસ પણ વિટામિન સીથી ભરપૂર પીણું છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં અને આયર્નનું શોષણ વધારવામાં મદદ કરે છે. આમળા પોતાનામાં એક સુપરફૂડ છે. તેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપને દૂર કરી શકાય છે.
4. પાઈનેપલ જ્યુસ : પાઈનેપલમાં બ્રોમેલેન હોય છે. તે એક એન્ઝાઇમ છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને આયર્નના શોષણમાં સુધારો કરે છે. આયર્નથી ભરપૂર આહારની સાથે એક ગ્લાસ પાઈનેપલ જ્યુસ પીવાથી શરીરમાં આયર્નની માત્રા વધે છે અને એનિમિયાથી બચી શકાય છે.
5. સ્ટ્રોબેરી : સ્ટ્રોબેરી વિટામિન સીનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. તે આયર્નના શોષણને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેની સ્મૂધીમાં પાલક ઉમેરવાથી આયર્નની માત્રા વધુ ઝડપથી વધી શકે છે.
6. કીવી ફ્રુટ: કીવીમાં વિટામિન સી પણ સારી માત્રામાં હોય છે. તે શરીરમાં આયર્નની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. કીવીમાં એક્ટિનિડિન નામનું એન્ઝાઇમ હોય છે, જે આયર્નને પચાવવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં તેનું શોષણ વધારે છે.