Food
Street Foods: આ છે ભારતના સૌથી પ્રખ્યાત એન સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ્સ
ભારતના દરેક શહેરની પોતાની વિશેષતા છે જે દરેક સમય માટે ખૂબ જ ઇચ્છિત નાસ્તા ધરાવે છે જે બધાને પ્રિય છે. વિવિધ શહેરો દ્વારા ઓફર કરવામાં આવતા ભારતના મુખ્ય સ્ટ્રીટ ફૂડ્સનું અન્વેષણ કરો.
ઈડલી સંભાર, ચેન્નાઈ
તે સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવતી દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે, જે સ્વાદમાં હલકી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે સામાન્ય રીતે નાસ્તાની વસ્તુ તરીકે અને મગફળી અથવા નારિયેળની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. ચેન્નાઈમાં, તમે ઈડલી-સંભાર વેચતા ઘણા સ્ટોલ જોઈ શકો છો જેનો સ્વાદ ખરેખર સારો છે. વડા સંભાર, ઢોસા અને ઉપમા ચેન્નાઈના કેટલાક અન્ય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.
કચોરી, જયપુર
જયપુર સ્ટ્રીટ ફૂડની વિવિધતા માટે પણ પ્રખ્યાત છે. તેની કચોરી ખાવાના શોખીનો માટે ખરેખર આનંદ છે, જે વિવિધતામાં આવે છે. તે સ્થાનિકો અને પ્રવાસીઓમાં સમાન રીતે લોકપ્રિય છે. કચોરીની કેટલીક પ્રખ્યાત જાતો માવા કચોરી, પાયઝ કચોરી અને દાળ કચોરી છે. તેમાંથી દરેક સ્વાદમાં અતિ સ્વાદિષ્ટ છે.
અક્કી રોટી, બેંગ્લોર
આ સ્વસ્થ અને મસાલેદાર ભારતીય બ્રેડ ચોખાના ભોંયમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં બારીક સમારેલા શાકભાજીનો થોડો ઉમેરો થાય છે. સ્વાદમાં અતિ સ્વાદિષ્ટ, અક્કી રોટી નારિયેળની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. અક્કી રોટી સાથે, બેંગ્લોર વિવિધ પ્રકારના ડોસા અને અન્ય દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ પણ આપે છે.
ટિક્કી-ચોલે, લખનૌ
છોલે સાથેની આલૂ ટિક્કી તેના હોઠના સ્મેકીંગ સ્વાદ અને અદ્ભુત રચના માટે તમારા મોંમાં પાણી લાવશે. તે લખનૌમાં મોટાભાગના રોડ-સાઇડ સ્ટોલ પર પીરસવામાં આવે છે. તે ઉત્તર પ્રદેશની સૌથી મોંમાં પાણી લાવે તેવી વાનગીઓમાંની એક છે. ટિક્કીને છૂંદેલા બટાકા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને વિવિધ મસાલા સાથે બાફેલા વટાણા સાથે પીરસવામાં આવે છે. ઉત્તર પ્રદેશના કેટલાક અન્ય પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ્સ ભેલ પુરી, સેવ પુરી અને દહી પુરી છે.
દાબેલી, અમદાવાદ
દાબેલી એ સૌથી લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે ગુજરાતના કચ્છ પ્રદેશમાંથી ઉદ્દભવ્યું છે અને મુંબઈ, પુણે અને ભારતના અન્ય શહેરોમાંથી પસાર થયું છે. દાબેલી એ ખાસ દાબેલી મસાલા સાથે બાફેલા બટાકા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને પાવ વચ્ચે મિશ્રણ મૂકીને બનાવવામાં આવે છે.