Food
દહીં થી બનાવો સ્વાદિષ્ટ કબાબ, આજે જ ટ્રાય કરો આ રેસીપી
સામગ્રી:
500 ગ્રામ દહીં, 1 ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર, 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 10 ગ્રામ મુરબ્બો, મીઠું જરૂર મુજબ, 100 ગ્રામ છીણેલું પનીર, 50 ગ્રામ ચણાનો લોટ, 1 ચમચી લીલી એલચી પાવડર, ઘી જરૂર મુજબ
પદ્ધતિ:
એક બાઉલમાં દહીં લો, તેમાં ચણાનો લોટ, ગરમ મસાલો, લાલ મરચું પાવડર, એલચી પાવડર, મુરબ્બો અને મીઠું ઉમેરો. તેને સારી રીતે હલાવો.
– મિશ્રણને સમાન ભાગોમાં વહેંચો. હવે દરેક ભાગને પનીર સ્ટફિંગમાં ભરી, તેને કબાબના આકારમાં બનાવો.
એક પેનમાં થોડું ઘી ગરમ કરો, તેમાં કબાબ મૂકો અને તે સોનેરી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
કબાબને ફુદીનાની ચટણી અથવા ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.