Food
નાસ્તામાં સામેલ કરો ઓટમીલ, મળશે ઘણા ફાયદા, નોંધી લો આ સરળ રેસિપી
ઓટમીલ પણ દૂધની જેમ સંપૂર્ણ ખોરાક છે, આ કહેવું ખોટું નહીં હોય. ઓટમીલ ભારતમાં લગભગ દરેક ઘરમાં ખાવામાં આવે છે. કેટલાક લોકોને મીઠી દળિયા ખાવાનું પસંદ હોય છે, જ્યારે કેટલાક લોકો વધુ ઉત્સાહથી ખારી દળિયા ખાય છે. ઘઉંમાંથી બનેલો ઓટમીલ એટલો હેલ્ધી માનવામાં આવે છે કે તે નાસ્તા માટે પણ બેસ્ટ છે.
પોષક ઓટમીલ
ઓટમીલમાં મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને થોડી માત્રામાં ચરબી જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે. તે યોગ્ય કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર જાળવવામાં અને હૃદયના ધબકારાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે.
કયા સમયે દળિયા ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે
પોર્રીજ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારનો છે. સવારે પોરીજ ખાવાથી તેને પચવામાં બહુ તકલીફ પડતી નથી.આ એક પૌષ્ટિક ખોરાક છે જે દિવસભર એનર્જી આપે છે અને મેદસ્વીપણાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
જાણો દળિયાની સરળ રેસિપી
સૌ પ્રથમ શાકભાજીને કાપી લો.
3 લિટર પ્રેશર કૂકરમાં, એક ચમચી તેલ અથવા ઘી ગરમ કરો
આંચ ધીમી થી મધ્યમ રાખો અને ગરમ તેલમાં એક ચમચી જીરું ઉમેરીને તળી લો.
પછી તેમાં એક મધ્યમ કદની બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો
ત્યાર બાદ તેમાં એક ઈંચ બારીક સમારેલ આદુ અને એકથી બે બારીક સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરો.
આ બધી વસ્તુઓને થોડી સેકંડ માટે સારી રીતે શેકી લો
હવે તેમાં મધ્યમ કદના બારીક સમારેલા ટામેટા ઉમેરો.
આ પછી પાણીમાં પલાળેલી ઓટમીલ ઉમેરો
હવે બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો
મીઠું નાખી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચડવા દો