શાજાપુરમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે દયાશંકરના સમોસા, માત્ર 2.30 રૂપિયામાં મળે છે સ્વાદિષ્ટ સમોસા

માલવામાં આવી ઘણી વાનગીઓ છે જેની ખ્યાતિ તેમના નામથી જ પ્રતિબિંબિત થાય છે. તેના સ્વાદે પણ દૂર દૂર સુધી તેની છાપ છોડી છે. જો સમોસાની વાત કરીએ તો અલગ વાત છે, તેનો સ્વાદ લેવા માટે લોકો દૂર-દૂરથી આવે છે.આટલું જ નહીં, અહીંના સમોસા લગ્નમાં મહેમાનોની પહેલી પસંદ હોય છે. આટલું જ નહીં, આજે મોંઘવારીના જમાનામાં પણ તમે અહીં 2.30 રૂપિયામાં સ્વાદિષ્ટ સમોસા મેળવી શકો છો. એટલે કે તમે માત્ર રૂ.10માં પેટ ભરેલા નાસ્તાની મજા માણી શકો છો. જે પણ આ જગ્યાનો સ્વાદ એકવાર ચાખી લે તે પાગલ બની જાય છે. એટલા માટે દૂર-દૂરથી લોકો અહીં સમોસા ખાવા આવે છે. હા, અમે વાત કરી રહ્યા છીએ ચિત્રશ માર્ગ પર સ્થિત દયાશંકર ભાવસાર નામના એક હલવાઈની…

મોંઘવારીના આ યુગમાં પણ સમોસા રૂ.2.30માં વેચાય છે. દુકાનના માલિક દયાશંકર ભાવસાર કહે છે, “અમને અમારું વેતન મળે તો તે પૂરતું છે. લોકોનું પેટ ભરેલું હોવું જોઈએ એનો અમને સંતોષ છે. આ જ કારણ છે કે અન્ય દુકાનોની સરખામણીમાં અહીં લોકોની ભીડ જામે છે અને તેઓ દરરોજ લગભગ એક હજાર સમોસા વેચે છે.

બજાર કરતાં ચાર ગણું ઓછું
શ્રી ભાવસાર તેમના ગ્રાહકોને ઘરની જેમ ભાવે માલ વેચે છે. તેઓ કહે છે કે લોકોને અમારા સમોસાનો સ્વાદ ગમે છે, આ જ અમારો સંતોષ છે.બાળકોની સાથે યુવાનો પણ સવારે સમોસા અને બપોરે તેમના હાથે બનાવેલી કચોરીનો સ્વાદ માણવા આવે છે.બજારની વાત કરીએ તો. અહીં મોંઘવારી પ્રમાણે માલ મળે છે અને મોંઘવારી પ્રમાણે દર વધારવો એ વેપારીઓની મજબૂરી છે. પરંતુ મોંઘવારીના આ યુગમાં દયાશંકરના આવા સસ્તા સમોસાનું વેચાણ પણ સમગ્ર જિલ્લામાં ચર્ચાનો વિષય છે.