અથાણું બનાવવા માટે આ યુક્તિઓથી કાપી લો કાચી કેરીને, નહીં લાગે સમય

ઉનાળાની ઋતુ છે અને કેરીનું સેવન કરવામાં આવતું નથી…એવું ન થઈ શકે કારણ કે કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. વળી, કેરી એક એવી વસ્તુ છે જેને ખાવાનો આપણને ક્યારેય કંટાળો આવતો નથી. જો કે, સૌથી મીઠી અને રસદાર ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ કેરીનો ઉપયોગ કરીને ઘણી વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે.

કેરીની ચટણી, કેરીનું અથાણું, મીઠી કે ખાટી અથાણું, કેરીની ખીર, કેરીનો આઇસક્રીમ વગેરે કેટલીક વાનગીઓ છે જે આપણે સામાન્ય રીતે આ સિઝનમાં બનાવીએ છીએ. જ્યારે ઘરે અથાણું બનાવવાની વાત આવે છે, ત્યારે આપણને લાગે છે કે તે લાંબા સમયની ઝંઝટ છે અને આપણે ઘણીવાર વિચારતા રહીએ છીએ કે કેરી કાપવામાં કોણ આટલી મહેનત કરે છે.

પરંતુ જો હું તમને કહું કે તમે 15-20 મિનિટમાં કેરી કાપી શકશો તો? હા, તમે સાચું સાંભળ્યું કારણ કે આજે અમે કેટલાક એવા હેક્સ લઈને આવ્યા છીએ, જેની મદદથી કાચી કેરીને સરળતાથી કાપી શકાય છે.

કેરી કાપવાની છરીનો ઉપયોગ કરો
ઉપરથી, કેરી લાગે છે કે તે ખૂબ જ સરળતાથી કાપી શકાય છે, પરંતુ વાસ્તવમાં એવું નથી. કેરીની વચ્ચે એક મોટો પથ્થર પણ છે, જેના કારણે કેરી કાપવી થોડી મુશ્કેલ બની જાય છે.

આ કિસ્સામાં, કેરીને કાપવા માટે મોટી છરીનો ઉપયોગ કરો અને તેની ધારને તીક્ષ્ણ રાખવાનો પ્રયાસ કરો. અન્યથા તમે બજારમાંથી કેરી કાપવાની છરી ખરીદી શકો છો. કૃપા કરીને જણાવો કે આ છરીનો આકાર આગળના ભાગ કરતા થોડો મોટો છે.

કટર મશીન કામમાં આવશે
આજકાલ માર્કેટમાં કેરી કાપવા માટે અનેક પ્રકારના મશીનો ઉપલબ્ધ છે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે કટર મશીનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જુઓ, બે પ્રકારના કટર મશીન બજારમાં મળશે. પહેલું લાકડાનું મશીન અને બીજું ઈલેક્ટ્રોનિક મશીન.

તમે વુડ કટર મશીનનો ઉપયોગ કરતાં વધુ સારું રહેશે, જે પ્રાચીન સમયથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેની આગળ જોડાયેલ છરી ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છે, જેની મદદથી કેરીના દાણા સરળતાથી કાપી શકાય છે.

સ્કાયથનો ઉપયોગ કરો
કેરી કાપવા માટે સિકલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ માટે તમારે બજારમાંથી સિકલ ખરીદવી પડશે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ સાવધાનીથી કરવો પડશે. ઉપયોગ કરવા માટે પહેલા કેરીને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી કેરીને વચ્ચેથી સિકલથી કાપીને બીજી બાજુથી પણ ચાર ટુકડા કરી લો અને તેનો ઉપયોગ કરો. (છરીનો ઉપયોગ કરવા માટેની 5 ટીપ્સ)

આ યુક્તિઓ અનુસરો
જુઓ, આ ટ્રિક ખૂબ જ સરળ છે, જેમાં આપણે વધારે કરવાની જરૂર નહીં પડે. હા, અમે વાત કરી રહ્યા છીએ બાફેલી કેરીની. તેને અપનાવવા માટે પહેલા કેરીને ઉકળવા મૂકો અને પછી છરીની મદદથી ઉપરથી કેરીને કાપી લો.

જ્યારે કેરી ઉપરથી કાપવામાં આવે, ત્યારે નીચેથી દબાવીને દાણાને બહાર કાઢો અને પછી માવો અલગ કરો અને તેનો ઉપયોગ કરો. આમાંથી મીઠી કે ખાટી કેરીની ચટણી સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

આ 3 યુક્તિઓથી તમે સરળતાથી કેરી કાપી શકો છો. જો તમને અન્ય કોઈ હેક ખબર હોય તો નીચે કોમેન્ટ કરીને અમને જણાવો.

જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય, તો તેને શેર કરો અને અન્ય સમાન લેખો વાંચવા માટે તમારી પોતાની વેબસાઇટ હરઝિંદગી સાથે જોડાયેલા રહો.